El Cafe Central de Budapest –Central Kávéház– fue inaugurado en 1887 en la Calle Karoly nº 9, en un edificio historicista y durante muchos años fue un importante centro artístico, cultural y literario de la capital de Hungría. Fue un lugar de encuentro de intelectuales donde llegaron a editarse revistas. Después de la Segunda Guerra Mundial se convirtió en comedor para estudiantes y obreros. En el año 2000 reabrió el local y se ha convertido en un Café muy visitado y apreciado por la recreación del ambiente del 1900 y por su gastronomía.
El edificio en que se encuentra el Café actualmente es el mismo que en su origen aunque ha sufrido algunas modificaciones. Incluso podría ser -al menos el diseño del respaldo es el mismo- que todavía se conserven algunas de las sillas nº 193 de la casa Jacob & Josef Kohn, modelo Art nouveau registrado por el fabricante de mueble de Viena en 1902 para competir con la silla de hoja de palmera que Hermanos Thonet había sacado con tanto éxito al mercado en 1898.
