Clotilde (1846-1927) era el nombre de la princesa de Sajonia-Coburgo y Gotha por nacimiento y archiduquesa de Austria a través de su matrimonio con el archiduque José Carlos (1833-1905) de Austria. Este archiduque representaba la aristocracia húngara de los Habsburgo, escribió un diccionario húngaro-gitano y fue nombrado doctor Honoris Causa de la Universidad de Budapest en 1896.
El café con ese nombre estaba en Váczi utca 38/a, edificio del antiguo casino de oficiales. La sillas de este suntuoso café eran las nº 41 de Hermanos Thonet aparecidas ya en el catálogo de 1885. Se debe apreciar que seguían la sección rectangular y acanalada de las barras de madera típica de los productos de Kohn de esos años.
En algún momento en torno a la primera década del 1900 el Café fue reformado y las sillas cambiaron, introduciéndose un modelo más moderno. Probablemente de la Casa Kohn, son las mismas sillas que se encontraban en el Café Royal de Marosvársáhely (Rumanía).
