El Café Bauer de Leipzig funciónó como tal entre 1890 y 1922. El edificio de cuatro plantas fue construido en 1889/90 según los planes del arquitecto berlinés Albert Bohm (1853-1933). Tras los bombardeos de la II Guerra Mundial en 1943 el edificio quedó destruido. Era un monumento historicista, con numerosas dependencias del Café en planta baja y primer piso, en cuya fachada se combinaban elementos del Renacimiento y del Barroco. Al parecer abría hasta altas horas de la madrugada.
Las sillas del Café eran las llamadas «sillas de listones» (Lattenstuhl) por estar compuestas por listones planos en vez de barras. Con el nº 91, Hermanos Thonet las editó en el catálogo de 1891. Suele atribuirse el diseño de este modelo a uno de los hijos de Michael Thonet, August Thonet, por ejemplo en la página web de Dieter Staedeli (sección galería de sillas números 27 y 50). Como explica este especialista, Kohn las copió después del 1900 con el nº 145 de un modo que las hace prácticamente indistinguibles si no fuera por la marca en el interior del asiento que deben llevar. También se fabricaron en España y hoy en día se venden imitaciones actuales en el diseño que no tienen las características del original como, por ejemplo, las patas hechas también de listones. Un diseño histórico realmente arriesgado y quizá por eso apreciado por los coleccionistas actualmente. No podemos saber si las sillas de listones del Café Bauer de Leipzig eran de Hermanos Thonet o de Jacob & Josef Kohn pues las imágenes de que disponemos son postales giradas despues del 1900. La silla de listones de Kohn se editó por primera vez en el catálogo de 1902.
Mueble de Viena 