En la localidad francesa de Tours a finales del XIX y principios del XX existía el Gran Café llamado «Remy», por el nombre de su propietario. En la fachada se podía leer sencillamente «Grand Café». Dentro tenía una decoración art nouveau con vidrieras con motivos alegóricos y espejos. Las sillas eran el modelo sencillo nº 56 de Hermanos Thonet en la modalidad con refuerzos laterales que era la más extendida y apropiada para un café. Se editó por primera vez est silla en 1884. Existen muchos ejemplos de establecimientos con este modelo porque era económico y fiable, con asiento de rejilla normalmente.
En el interior del local también se aprecia en el medio de la imagen un perchero con paragüero que conserva la bandeja para recoger el agua. Probablemente también de Hermanos Thonet pues corresponde el diseño a la imagen del catálogo.
Mueble de Viena 