El «Grand Café de la Bourse» de Besançon les Bains se encontraba en la Place Labourée, desde 1904 Plaza de la Revolución (por la de 1830), y disponía también de terraza. En algunas de las postales se encuentra escrito el número 190 en el margen superior derecho. No es el número de serie de la postal sino las tres primeras cifras de «1900», para que el cliente que enviaba la postal pudiera poner el año exacto añadiendo sólo una cifra. Este detalle sirve también para datar en torno al cambio de siglo -los años del Art nouveau– las imágenes reproducidas en las tarjetas postales. Estas dan una imagen bastante completa de la abundante decoración interior porque están tomadas las vistas desde diversos ángulos y se ven vidrieras, lucernarios, tapices, lámparas, estatuas, sillas ligeras y elegantes…
Las sillas que se aprecian en una sala son del modelo nº 14 de Hermanos Thonet, pero en la llamada «Nueva Sala» -el local debió ser ampliado o reformado en algún momento- las sillas eran el modelo nº 55 de Jacob & Josef Kohn. Una silla elegante – a pesar de que por sus formas se la llama también «silla de las orejas»- por el diseño de la estructura del respaldo en una sola barra que hace las funciones de los refuerzos laterales (patente de Kohn de 1877) y, de hecho es un modelo antecedente de la famosa silla de Adolf Loos para el Café Museum de Viena, que en el catálogo de Kohn lleva el significativo número de 255. La silla nº 55 de Kohn -y sus variantes- fue realmente bastante popular en Francia. Apareció por primera vez en el catálogo (extracto) de 1899. Por tanto debía ser el «último grito» -como se decía antes- en materia de sillas de madera curvada.
Mueble de Viena 